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Paglia e fieno

Paglia e fieno

15.00 € al kg
600g
€ 9,00 
1.2 kg
€ 18,00 
Formaggio da latte misto ovino e vaccino. Dopo un breve periodo di asciugatura, le forme vengono messe ad affinare tra strati di paglia, fieno e altre erbe aromatiche che gli conferiscono un delizioso profumo. In bocca il sapore è delicato e pastoso, il colore è bianco avorio tendente al paglierino.
Ingredienti: Latte vaccino e ovino, caglio, sale, paglia, fieno, erbe aromatiche.

Azienda Agricola Iacocca

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